Ο Οδηγός ξενικών ειδών έχει ως στόχο να συστήσει στο κοινό 4 έως τώρα σχετικά “άγνωστα” ξεκινά είδη ψαριών που τα τελευταία χρόνια ζουν στις ελληνικές θάλασσες:
- την αγριόσαλπα
- το λεοντόψαρο
- τον γερμανό, και
- τον σαρδελόγαυρο
Μέσω του Οδηγού, οι καταναλωτές μπορούν να ενημερωθούν για το επιστημονικό και τα επικρατέστερα κοινά ονόματα που έχουν δοθεί στα είδη αυτά, την ιστορία του ταξιδιού τους, τις θαλάσσιες περιοχές που τα συναντάμε στην Ελλάδα, αλλά και χρήσιμες ψαροσυμβουλές. Ο Οδηγός θα επικαιροποιείται ανά τακτά χρονικά διαστήματα, ενώ στο άμεσο μέλλον, θα περιλαμβάνει πρωτότυπες και νόστιμες συνταγές με τα τέσσερα αυτά είδη, δεδομένου ότι είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά.